Auravitae Torgiano ROSSO DOC
Kód: 799
Detailní popis produktu
Toto víno představuje esenci ženy...
Žena, která vyzařuje životní energii, živá bytost, čistá forma, dává život, má mnoho tváří a právě proto ji milujeme.
Stejně jako budete milovat toto víno.
Znamenité červené víno typu Cuvee - výtečný mix odrůd Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Kopcovitá oblast Torgiano se nachází několik kilometrů jižně od města Perugia. Kontinentální klima se silnými teplotními výkyvy a půda převážně složené z jílu a bahna, jsou velmi vhodné nejen pro pěstování původní odrůdy Sangiovese, ale také pro mezinárodní odrůdy Cabernet Sauvignon a Merlot.
A v tomto vínu se právě snoubí a vytváří harmonickou směs komplexního aroma a dobře strukturované chuti. \n \nRuční sběr hroznů a víno zrálo 6 měsíců v barrique sudech a následně v ocelových tancích a 3 měsíce v láhvi.
Barva: rubínově červená s granátovými odlesky
Buket: Tóny lesních plodů, koření, tmavých bobulí a červených květů
Chuť: intenzívní, ovocná, jemná tříslovina
Vinařství Tenuta Baldo, Umbria
Apelace: DOC
Ročník: 2019
Alkohol: 14 - 14,5 %
Odrůdy: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Hodí se k rizotu s masem, grilovanému masu, vyzrálým sýrům.
Teplota podávání: 16 - 18 C
Získalo skvělých 89 bodů při hodnocení na Falstaff
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vína plná umbrijského slunce vinařství Tenute Baldo
Vinařství Tenute Baldo je hluboce svázáno historicky s terroirem v srdci Umbrie, kde na rozloze cca 60 hektarů vinohradů produkuje skvostná vína včetně výjimečné řady vín DOCG Montefalco Sagrantino a Torgiano Rosso a Bianco.
Pár slov o terroiru v Umbrii
Umbrie není přímořským regionem Itálie a tak si vydobyla přezdívku „zelené srdce Itálie“. Hlavním městem regionu je Perugia, jež dává jméno vinařské zóně Colli Perugini, avšak nejvýznamějším vinařským centrem je malebné Torgiano, přezdívané Città del Vino, kde se také nachází muzeum vína. Nejvíce navštěvovaným městem je Orvieto, tyčící se na strmé skále z tufu, jehož dominantou je katedrála. Orvieto je také název jednoho z nejvíce vyvážených bílých vín Itálie. Největším hitem poslední doby je právě Montefalco Sagrantino, které má své vlastní chráněné i zaručené označení původu DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
O vinařství
V nádherných kopcích Torgiano se rozkládá 40 hektarů vinic, kde se pěstují původní umbrijské odrůdy jako Grechetto, Trebbiano, a také známé a oblíbené odrůdy Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese.
Odrůdy ceněné řady Montefalco pak najdete na kopcích Montefalco na cca 20 hektarech. Jde o vinohrady, kde se zrodilo ušlechtilé Sagrantino a umbrijské odrůdy populárních vín Sangiovese a Merlot.
Hroznům je věnována velká péče a pozornost, která zahrnuje postupy pěstování tradičními metodami spolu s odvážnými technologickými inovacemi zaměřenými na výrobní postupy, které respektují životní prostředí.
Hrozny, které jsou pečlivě ručně sklizené, jsou dovedně přeměněny v láhvi na zážitek při konzumaci.
Díky použití speciálních adjuvans přírodního původu se do vín přidává velmi nízké množství siřičitanů.
Ve vinařství používají korek 100% přírodního původu. Vinný korek je vyroben z jednoho kusu, aby víno zachovalo původní vlastnosti a harmonii a zabránilo se oxidaci.
Naše motto je "Audentes Fortuna Iuvat"
"Vesmír je vždy na straně Těch, kteří projevují odvahu."
Vína uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky, kteří hledají nové smyslové zážitky při pití vína. Kupte si víno, které je plné umbrijského slunce a genia loci místního regionu.