Tenute Baldo
Vína plná umbrijského slunce vinařství Tenute Baldo
Vinařství Tenute Baldo je hluboce svázáno historicky s terroirem v srdci Umbrie, kde na rozloze cca 60 hektarů vinohradů produkuje skvostná vína včetně výjimečné řady vín DOCG Montefalco Sagrantino a Torgiano Rosso a Bianco.
Pár slov o terroiru v Umbrii
Umbrie není přímořským regionem Itálie a tak si vydobyla přezdívku „zelené srdce Itálie“. Hlavním městem regionu je Perugia, jež dává jméno vinařské zóně Colli Perugini, avšak nejvýznamějším vinařským centrem je malebné Torgiano, přezdívané Città del Vino, kde se také nachází muzeum vína. Nejvíce navštěvovaným městem je Orvieto, tyčící se na strmé skále z tufu, jehož dominantou je katedrála. Orvieto je také název jednoho z nejvíce vyvážených bílých vín Itálie. Největším hitem poslední doby je právě Montefalco Sagrantino, které má své vlastní chráněné i zaručené označení původu DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
O vinařství
V nádherných kopcích Torgiano se rozkládá 40 hektarů vinic, kde se pěstují původní umbrijské odrůdy jako Grechetto, Trebbiano, a také známé a oblíbené odrůdy Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese.
Odrůdy ceněné řady Montefalco pak najdete na kopcích Montefalco na cca 20 hektarech. Jde o vinohrady, kde se zrodilo ušlechtilé Sagrantino a umbrijské odrůdy populárních vín Sangiovese a Merlot.
Hroznům je věnována velká péče a pozornost, která zahrnuje postupy pěstování tradičními metodami spolu s odvážnými technologickými inovacemi zaměřenými na výrobní postupy, které respektují životní prostředí.
Hrozny, které jsou pečlivě ručně sklizené, jsou dovedně přeměněny v láhvi na zážitek při konzumaci.
Díky použití speciálních adjuvans přírodního původu se do vín přidává velmi nízké množství siřičitanů.
Ve vinařství používají korek 100% přírodního původu. Vinný korek je vyroben z jednoho kusu, aby víno zachovalo původní vlastnosti a harmonii a zabránilo se oxidaci.
Naše motto je "Audentes Fortuna Iuvat"
"Vesmír je vždy na straně Těch, kteří projevují odvahu."
Vína uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky, kteří hledají nové smyslové zážitky při pití vína. Kupte si víno, které je plné umbrijského slunce a genia loci místního regionu.
Pokud chcete potěšit někoho blízkého nebo rovnou znalce vína. Grand reserva červené cuvée, které může směle konkurovat Supertoskánským a při tom je vyrobené v Umbrii.
Jedná se o znamenité červené silné víno, které je vyrobeno z odrůdy hroznů sagrantino plné umbrijského slunce.
Perlivé víno vyrobené metodou ancestrale kdy víno leží na kvasničních kalech a fermentuje delší dobu než je obvyklé pouze v láhvi. Vinař pak ponechává přírodní kvasnice v láhvi.
Výtečný mix odrůd Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, vino s vůní lesních plodů, koření, tmavých bobulí a červených květů
Oceněné bílé víno Figlio della Luna. Jde o vyjímečná Cuvee - mix odrůd hroznů Trebbiano, Chardonnay se snoubí s aromatickým Sauvignonem.
Jedná se o skvělé červené cuvée víno, které je vyrobeno z odrůdy hroznů sagrantino, sangiovese plné umbrijského slunce. \n \nJemné tóny ostružin, švestek s výrazným kořenitým okrajem
Jedná se o znamenité červené víno, které je vyrobeno z odrůdy hroznů sangiovese. Tóny kandované kůry hořkého pomeranče, kakaa a balzamikový minerální buket připomínající eukalyptus a grafit.
Velmi podmanivé svěží rosé cuvee víno. pikantní mix odrůd merlot, pinot grigio.
Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem