Refosco

Oblíbená odrůda modrých hroznů Refosco z nové řady Redentore kterou charakterizují biologické principy výroby bez přidaných siřičitanů.

Refosco dal Peduncolo má hrozny s tmavými slupkami a dávají vína s tmavou intenzivní barvou, výraznou kyselinkou a mineralitou, pepřovými tóny a intenzivním ovocným aroma.

Populární odrůda Refosco dal Peduncolo severu Itálie. Je ideální jako aperitiv, vhodné párovat s lehkými hlavními jídly nebo k mořským plodům a vařenému masu