Figlio della Luna TORGIANO BIANCO DOC
Kód: 489/202 489/203 Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Syn měsíce - výjimečné bílé víno cuvée z odrůd hroznů Sauvignon, Chardonnay, Trebbiano
Perfektní víno k okamžitému pití, ale slibuje i dobrý zážitek, pokud je archivováno ve sklepě.
Sklizeň probíhá v noci za svitu měsíce a proto víno pojmenovali Syn měsíce. Ruční sběr hroznů a víno zrálo 5 měsíců v ocelovém tanku a 1 měsíc v láhvi.
Vinařství Tenute Baldo, Umbrie.
Mattia vede rodinné vinařství, které je hluboce svázáno historicky s terroirem v srdci Umbrie, kde na rozloze cca 60 hektarů vinohradů produkuje kvalitní vína včetně výjimečné řady vín Montefalco di Sagrantino DOCG a Torgiano Rosso a Bianco DOC.
Charakteristika
- Barva slámově žlutá s jasnými zlatavými odlesky
- Buket intenzivní aroma po bílých květech, zralém tropickém ovoci jako banány, ananas, tóny citrusových plodů. jemné tóny bylin šalvěje a kopřivy.
- Chuť dobře strukturovaná chuť s dobrým tělem, výraznější svěží kyselinka, příjemná šťavnatost citrusových plodů v dochuti..
Specifikace
Párování
- předkrmy
- pizza
- risoto
- těstoviny
- vegetarianská jídla
- pečená ryba
- uzeniny
Teplota podávání 10 - 12 C
Oceněné víno - nejlepší bílé víno regionu Umbria 2022.
Gold medal Gilbert Gaillard Internationl challenge 2020
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Název vinařství: | Tenute Baldo |
| Produktový název: | Figlio della Luna Torgiano Bianco DOC |
| Druh vína: | Bílé suché |
| Apelace: | Torgiano DOC |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Trebbiano |
| Alkohol: | 13,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vína plná umbrijského slunce vinařství Tenute Baldo
Vinařství Tenute Baldo je hluboce svázáno historicky s terroirem v srdci Umbrie, kde na rozloze cca 60 hektarů vinohradů produkuje skvostná vína včetně výjimečné řady vín DOCG Montefalco Sagrantino a Torgiano Rosso a Bianco.
Pár slov o terroiru v Umbrii
Umbrie není přímořským regionem Itálie a tak si vydobyla přezdívku „zelené srdce Itálie“. Hlavním městem regionu je Perugia, jež dává jméno vinařské zóně Colli Perugini, avšak nejvýznamějším vinařským centrem je malebné Torgiano, přezdívané Città del Vino, kde se také nachází muzeum vína. Nejvíce navštěvovaným městem je Orvieto, tyčící se na strmé skále z tufu, jehož dominantou je katedrála. Orvieto je také název jednoho z nejvíce vyvážených bílých vín Itálie. Největším hitem poslední doby je právě Montefalco Sagrantino, které má své vlastní chráněné i zaručené označení původu DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
O vinařství
V nádherných kopcích Torgiano se rozkládá 40 hektarů vinic, kde se pěstují původní umbrijské odrůdy jako Grechetto, Trebbiano, a také známé a oblíbené odrůdy Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Sangiovese.
Odrůdy ceněné řady Montefalco pak najdete na kopcích Montefalco na cca 20 hektarech. Jde o vinohrady, kde se zrodilo ušlechtilé Sagrantino a umbrijské odrůdy populárních vín Sangiovese a Merlot.
Hroznům je věnována velká péče a pozornost, která zahrnuje postupy pěstování tradičními metodami spolu s odvážnými technologickými inovacemi zaměřenými na výrobní postupy, které respektují životní prostředí.
Hrozny, které jsou pečlivě ručně sklizené, jsou dovedně přeměněny v láhvi na zážitek při konzumaci.
Díky použití speciálních adjuvans přírodního původu se do vín přidává velmi nízké množství siřičitanů.
Ve vinařství používají korek 100% přírodního původu. Vinný korek je vyroben z jednoho kusu, aby víno zachovalo původní vlastnosti a harmonii a zabránilo se oxidaci.
Naše motto je "Audentes Fortuna Iuvat"
"Vesmír je vždy na straně Těch, kteří projevují odvahu."
Vína uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky, kteří hledají nové smyslové zážitky při pití vína. Kupte si víno, které je plné umbrijského slunce a genia loci místního regionu.
