De Stefani, Rive Di Refrontolo Prosecco VALDOBBIADENE Superiore DOCG Extra Brut

Kód: 608
407 Kč 336,36 Kč bez DPH
Skladem

Extra suché delikátní prosecco s nižším obsahem zbytkového cukru do 3 g/l.

Detailní informace

Odborní someliéři
Odborní someliéři
poradí s výběrem
Rodinné vinařství
Rodinné vinařství
kde se snoubí tradice s kvalitou.
Rychlé doručení
Rychlé doručení
vína až k vám domů.

Detailní popis produktu

... extra suché prosecco z nejlepších poloh vinic Rive 

Apelace Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG je symbolem nádherných kopců severně od Benátek, které jsou součástí světového dědictví UNESCO. Právě zde dozrávají hrozny odrůdy Glera pro toto výjimečné Prosecco, které vyniká jemným a přetrvávajícím perlením.

Extra suché delikátní prosecco s nižším obsahem zbytkového cukru 

Toto Prosecco získalo 94 bodů od Lucy Maroni a 92 bodů od Jamese Sucklinga.

 

Vinařství De Stefani, Veneto.

Rodina De Stefani pochází z Refrontolo, malé vesnice v Benátsku, jak je uvedeno v oficiálních dokumentech z roku 1624. Na těchto kopcích, v oblasti Conegliano Valdobbiadene, která je zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO, v roce 1866 zakladatel Valeriano De Stefani identifikoval jedinečný terroir pro výrobu vynikajících vín. Jeho syn Valeriano, druhá generace, inspirovaný pečlivou manželkou Angelinou, zahájil tradici, kterou De Stefani vždy dodržovali: naprostá oddanost kvalitě bez kompromisů.

Více informací o vinařství

 

 

 

 

 

 

Jak hodnotí someliér

  • Barvasvětle slámová se zelenkavými odlesky
  • Buketsvěžest a jemnost se snoubí ve velmi čistém projevu s tóny bílých květů, konvalinky a zeleného jablka
  • Chuť Bohaté perlení, harmonické na patře, perzistentní a příjemný pikantní závěr v dochuti po kandovaném ovoci
 

Specifikace

 

Párování

  • jako aperitiv
  • rissoto s dýní
  • rybí carpacio
  • mořské plody

Náš tip na párování: gnocchi se šalvějí restované na másle zdobené parmezánem.

Teplota podávání 4 - 6 C

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Nabídka vín
Název vinařství: De Stefani
Produktový název: Rive di Refrontolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Druh vína: šumivé extra suché
Apelace: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Zbytkový cukr: 3 g/l
Odrůda: Glera
Alkohol: 11,5 %
Objem: 0,75 l
Ročník: 2022

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Rodina De Stefani pochází z Refrontolo, malé vesnice v Benátsku, jak je uvedeno v oficiálních dokumentech z roku 1624. Na těchto kopcích, v oblasti Conegliano Valdobbiadene, která je zapsaná na seznamu světového dědictví UNESCO, v roce 1866 zakladatel Valeriano De Stefani identifikoval jedinečný terroir pro výrobu vynikajících vín. Jeho syn Valeriano, druhá generace, inspirovaný pečlivou manželkou Angelinou, zahájil tradici, kterou De Stefanis vždy dodržovali: naprostá oddanost kvalitě bez kompromisů. Třetí generace, Tiziano, po absolvování studia enologie a vinařství v roce 1958 na prestižní vinařské škole v Conegliano, začal vyrábět červená a bílá vína také v oblasti Piave Valley, nedaleko Benátek. Tato oblast mezi Jaderským mořem a Dolomity má půdu složenou z "caranto" – směsi bílé hlíny a minerálů. Zde, ve Fossalta di Piave, se nachází sídlo a sklepy vinařství. Dnes čtvrtá generace, Alessandro De Stefani, spolu s manželkou Chiara a syny Marcem a Paolem, vyrábí vína, která získávají vysoká hodnocení od nejdůležitějších světových průvodců, a to podle principů organického a biodynamického zemědělství, z velmi hustě vysazených starých vinic, zaměřujících se na původní odrůdy.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz